Ce sera vendredi 21 avril, de 10h à 12h, au 21 rue du port à Granville….
Cet atelier est réservé aux membres
Inscriptions par mail avant Mercredi Soir, pour nous permettre de nous organiser.
Ayurveda = La science de la vie
NOUS SOMMES CE QUE NOUS MANGEONS
Le Yogi (pratiquant la philosophie complète du Yoga), doit manger modérément et frugalement, sinon, aussi habile qu’il soit, il ne pourra parvenir au succès (Siva Samhita)
Une alimentation végétarienne naturelle, pure (ou Sattvique) se base sur des aliments frais, légers, nutritifs, tels que les fruits, les céréales, les légumes, les graines et graines germées, les noix, le beurre, le lait et le fromage (ces 3 derniers avec modération car riches en graisses saturées); ainsi, le corps reste mince et souple et le mental clair et éveillé, apte à la pratique du Yoga.
Une alimentation pure et modérée, riche en Prana (énergie vitale) est la meilleure garantie d’une bonne santé physique et mentale, apportant résistance, harmonie et vitalité.
La cuisine Ayurvedique pratiquée depuis des millénaires suit ces préceptes.
Venez nous rejoindre pour une introduction à cette cuisine simple et délicieuse qui vous aidera à varier vos menus et vous ouvrira la porte vers une manière différente de préparer vos repas tout en améliorant leur valeurs nutritives et thérapeutique.
Vous pourrez goûter les plats dont le Kitchery, et prendre des notes.